37 Productos
  • GS-82, Sushi flexible, 14,5 cm

    74,50

    Cuchillo idóneo para cortar pescado tipo sushi (cocina japonesa). Tiene el mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Apto para diestros y zurdos. Peso…

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  • G-11L, Yanagi Sashimi (para zurdos), 25 cm

    176,50

    El cuchillo Yanagi Sashimi de 25 cm de hoja es un cuchillo profesional japonés que no suele fabricarse en occidente. Se utiliza para cortar sashimi y sushi, incluso puede servir…

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  • G-47, Rebanador Sashimi-Yo, 25 cm

    130,50

    El cuchillo rebanador Sashimi-Yo de 25 cm de hoja ha sido diseñado para su utilización en el mercado europeo. Está afilado por ambos lados y es apto tanto para zurdos…

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  • F-930, Yanagi Sashimi, Shirogami, 210mm (para diestros)

    118,50

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 210mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas…

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  • 1806/180, Bunmei Usuba, 18 cm

    62,98

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para las verduras que se usan principalmente en la cocina japonesa relacionada con el pescado etc. Es…

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  • 1805/240, Bunmei Oroshi, 24 cm

    172,00

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1804/330, Bunmei Yanagi Sashimi, 33 cm

    187,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1804/300, Bunmei Yanagi Sashimi, 30 cm

    157,00

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1804/270, Bunmei Yanagi Sashimi, 27 cm

    143,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1804/210, Bunmei Yanagi Sashimi, 21 cm

    122,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1803/330, Bunmei Tako Sashimi, 33 cm

    169,00

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1803/300, Bunmei Tako Sashimi, 30 cm

    158,00

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1803/270, Bunmei Tako Sashimi, 27 cm

    136,50

    Cuchillo Bunmei Tako Sashimi, de 27 cm de hoja. Modelo 1803/270. Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo…

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  • 1803/210, Bunmei Tako Sashimi, 21 cm

    112,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los…

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  • 1802/225, Bunmei Usuba, 22,5 cm

    181,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para las verduras que se usan principalmente en la cocina japonesa relacionada con el pescado etc. Es…

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  • 1802/180, Bunmei Usuba, 18 cm

    130,00

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para las verduras que se usan principalmente en la cocina japonesa relacionada con el pescado etc. Es…

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  • 1801/225, Bunmei Deba, 22,5 cm

    186,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para limpiar el pescado, cortar las cabezas, las alitas etc. Es apto solo para los diestros.…

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  • 1801/195, Bunmei Deba, 19,5 cm

    159,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para limpiar el pescado, cortar las cabezas, las alitas etc. Es apto solo para los diestros.…

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  • 1801/165, Bunmei Deba, 16,5 cm

    121,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para limpiar el pescado, cortar las cabezas, las alitas etc. Es apto solo para los diestros.…

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  • 1801/135, Bunmei Deba, 13,5 cm

    102,00

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para limpiar el pescado, cortar las cabezas, las alitas etc. Es apto solo para los diestros.…

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  • 1801/105, Bunmei Deba, 10,5 cm

    90,50

    Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para limpiar el pescado, cortar las cabezas, las alitas etc. Es apto solo para los diestros.…

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  • G-29, Carne/Pescado, 18 cm

    138,50

    Cuchillo rebanador para carne / pescado, 18 cm. Este cuchillo de inspiración asiática, de hoja ancha, tiene el filo adaptado al estilo de corte europeo, ya que su hoja está…

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  • G-15R, Tako Sashimi (para diestros), 30 cm

    195,50

    El cuchillo Tako Sashimi de 30 cm de hoja es un cuchillo profesional japonés que no suele fabricarse en occidente. Se utiliza para cortar sashimi y sushi, incluso puede servir…

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  • G-14R, Yanagi Sashimi (para diestros), 30 cm

    187,50

    El cuchillo Yanagi Sashimi de 30 cm de hoja es un cuchillo profesional japonés que no suele fabricarse en occidente. Se utiliza para cortar sashimi y sushi, incluso puede servir…

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  • G-11R, Yanagi Sashimi (para diestros), 25 cm

    137,00

    El cuchillo Yanagi Sashimi de 25 cm de hoja es un cuchillo profesional japonés que no suele fabricarse en occidente. Se utiliza para cortar sashimi y sushi, incluso puede servir…

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  • GS-19, Pescado y aves, 9 cm

    82,50

    Cuchillo corto y ancho, de 9 cm de hoja. Está especialmente diseñado para trabajar el corte sobre pescado y aves. Tiene un mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad,…

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  • F-919, Usuba (verduras), Shirogami, 180mm (para diestros)

    169,50

    Cuchillo Usuba, se utiliza para cortar verduras que se usa en la cocina japonesa relacionado con el pescado, de 195mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2,…

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  • F-942, Usuba (verduras), Shirogami, 195mm (para diestros)

    271,00

    Cuchillo Usuba, se utiliza para cortar verduras que se usa en la cocina japonesa relacionado con el pescado, de 195mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2,…

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  • F-917, Deba hoja fina, Shirogami, 210mm (para diestros)

    211,50

    El cuchillo Deba se utiliza para filetear y cortar pescados. Tiene una hoja de 210mm, mas fina, 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una…

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  • F-903, Deba, Shirogami, 180mm (para diestros)

    203,00

    El cuchillo Deba se utiliza para filetear y cortar pescados. Tiene una hoja de 180mm, 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de…

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  • F-913, Tako Sashimi, Shirogami, 270mm (para diestros)

    195,00

    Cuchillo Tako-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 270mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando…

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  • F-910, Yanagi Sashimi, Shirogami, 300mm (para diestros)

    271,00

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi o sashimi, de 300mm de hoja, tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa…

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  • F-909, Yanagi Sashimi, Shirogami, 270mm (para diestros)

    195,00

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 270mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas…

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  • F-908, Yanagi Sashimi, Shirogami, 240mm (para diestros)

    152,50

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 240mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando…

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  • F-898, Mini Deba Ligero, Shirogami, 120mm (para diestros)

    98,00

    Cuchillo Deba de 120mm, de acero carbono Shirogami, protegido por un lado con una capa de acero mas blando. Apto para los diestros.

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  • F-897, Mini Deba Ligero, Shirogami, 105mm (para diestros)

    88,00

    Cuchillo Deba de 105mm, de acero carbono Shirogami, protegido por un lado con una capa de acero mas blando. Apto para los diestros.

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  • FD-571, Deba Zen, 155mm (para diestros)

    124,00

    El cuchillo Deba se utiliza para filetear y cortar pescados. Tiene una hoja de 155mm de acero inox VG10, protegida de 2 capas de acero inox cromo. Afilado solo por…

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