98 Productos
  • F-930, Yanagi Sashimi, Shirogami, 210mm (para diestros)

    118,50

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 210mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas…

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  • F-694, Chef, Shirogami, 3 capas, 210mm

    127,00

    Cuchillo de chef (cebollero) de 210mm, Shirogami, 3 capas, de acero carbono.

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  • FD-1594, Chef Shippu Black DP Damascus, 210mm

    257,50 Comprar Ahora
  • TOJIRO FF-UT150 CUCHILLO UTILITARIO DAMASCUS DE 150 MM

    209,50

    TOJIRO FF-UT150 CUCHILLO UTILITARIO DAMASCUS DE 150 MM

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  • TOJIRO FF-PA90 PELADOR DAMASCUS DE 150 MM

    124,00

    TOJIRO FF-PA90 PELADOR DAMASCUS DE ACERO INOXIDABLE DE 150 MM

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  • TOJIRO FD-598B NAKIRI DAMASCUS DE 165 MM CHESTNUT HANDLE

    200,50

    CUCHILLO TOJIRO SHUPPU NAKIRI 165 MM CHESTNUT HANDLE DAMASQUINADO

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  • F-354, Estuche rigido para 4 cuchillos

    118,00

    Estuche rigido, cierre con cremallera y candado, para guardar y transportar facilmente los cuchillos, con bolsillos para 5 piezas. n

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  • F-147Y, Chef, mango amarillo, 240mm

    110,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-1116, Chef amartillado, 240mm

    237,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, como el de cocinero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva…

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  • F-1115, Chef amartillado, 210mm

    195,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, como el de cocinero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva…

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  • F-1110, Mondador (Puntilla) amartillado, 90mm

    101,50

    La puntilla o cuchillo de guarnecer permite pelar, cortar, limpiar y crear decoraciones. Es un cuchillo indispensable en cualquier cocina.

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  • F-1114, Chef amartillado, 180mm

    183,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, como el de cocinero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva…

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  • F-1113, Nakiri amartillado, 165mm

    183,00

    Es un cuchillo muy cómodo a la hora de trabajar en el corte de los vegetales, su diseño permite realizar movimientos de corte rápidos, la alineación del mango y el…

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  • F-1112, Santoku amartillado, 170mm

    183,00

    El cuchillo Santoku es originario de Japón. La palabra Santoku significa las tres virtudes que se le da gracias a que sirve para carne, pescado y vegetales o también los…

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  • F-1111, Mondador (Puntilla) amartillado, 130mm

    119,00

    La puntilla o cuchillo de guarnecer permite pelar, cortar, limpiar y crear decoraciones. Es un cuchillo indispensable en cualquier cocina.

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  • F-443, Clip estabilizador angulo de afilar, color negro

    20,50

    Clip estabilizador del ángulo de ataque del cuchillo sobre la piedra de afilar. n

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  • F-442, Clip estabilizador angulo de afilar, color rosa

    20,50

    Clip estabilizador del ángulo de ataque del cuchillo sobre la piedra de afilar. n

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  • F-847, Afilador metalico (chaira), 300mm

    156,50

    Herramienta que, pese a la creencia popular, no sirve para afilar los cuchillos. Su función es la de asentar el filo y dejarlo listo para cortar. Usarla regular y adecuadamente…

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  • F-919, Usuba (verduras), Shirogami, 180mm (para diestros)

    169,50

    Cuchillo Usuba, se utiliza para cortar verduras que se usa en la cocina japonesa relacionado con el pescado, de 195mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2,…

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  • F-942, Usuba (verduras), Shirogami, 195mm (para diestros)

    271,00

    Cuchillo Usuba, se utiliza para cortar verduras que se usa en la cocina japonesa relacionado con el pescado, de 195mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2,…

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  • F-799, Pelador , DP 3 capas, 70mm

    90,00

    Cuchillo pelador de 70mm, 3 capas, de carbono inox con prevención de descarburación (DP) apto tanto para zurdos como para diestros.

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  • F-797, Chuletero, DP 3 capas, 120mm

    93,00

    Cuchillo chuletero de 120mm, 3 capas, de carbono inox con prevención de descarburación (DP) apto tanto para zurdos como para diestros.

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  • FD-1569, Rebanador Zen Black, 210mm

    162,00

    El cuchillo rebanador, por su largo y ancho, es ideal para cortar rebanadas delgadas y uniformes de carnes, pescado y alimentos más delicados como quesos, pasteles o tortas. Es apto…

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  • F-917, Deba hoja fina, Shirogami, 210mm (para diestros)

    211,50

    El cuchillo Deba se utiliza para filetear y cortar pescados. Tiene una hoja de 210mm, mas fina, 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una…

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  • F-903, Deba, Shirogami, 180mm (para diestros)

    203,00

    El cuchillo Deba se utiliza para filetear y cortar pescados. Tiene una hoja de 180mm, 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de…

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  • F-913, Tako Sashimi, Shirogami, 270mm (para diestros)

    195,00

    Cuchillo Tako-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 270mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando…

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  • F-910, Yanagi Sashimi, Shirogami, 300mm (para diestros)

    271,00

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi o sashimi, de 300mm de hoja, tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa…

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  • F-909, Yanagi Sashimi, Shirogami, 270mm (para diestros)

    195,00

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 270mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas…

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  • F-908, Yanagi Sashimi, Shirogami, 240mm (para diestros)

    152,50

    Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi de 240mm tiene 2 capas, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando…

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  • F-898, Mini Deba Ligero, Shirogami, 120mm (para diestros)

    98,00

    Cuchillo Deba de 120mm, de acero carbono Shirogami, protegido por un lado con una capa de acero mas blando. Apto para los diestros.

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  • F-897, Mini Deba Ligero, Shirogami, 105mm (para diestros)

    88,00

    Cuchillo Deba de 105mm, de acero carbono Shirogami, protegido por un lado con una capa de acero mas blando. Apto para los diestros.

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  • F-691, Utilitario, Shirogami, 3 capas, 120mm

    76,00

    Utilitario de 120mm, Shirogami, 3 capas, de acero carbono.

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  • F-702A, Nakiri, Shirogami, 3 capas, pulido, 165mm

    84,50

    Nakiri de 165mm, Shirogami, 3 capas, de acero carbono, acabado pulido.

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  • F-701A, Santoku, Shirogami, 3 capas, pulido, 165mm

    84,50

    Santoku de 165mm, Shirogami, 3 capas, de acero carbono, acabado pulido.

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  • F-698, Santoku, Shirogami, 3 capas, 165mm

    93,00

    Santoku de 165mm, Shirogami, 3 capas, de acero carbono.

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  • F-695, Chef, Shirogami, 3 capas, 240mm

    169,50

    Cuchillo de chef (cebollero) de 240mm, Shirogami, 3 capas, de acero carbono.

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  • F-748, Cortador Soba (tallarines), 270mm (diestros)

    203,00

    Es el cuchillo que se emplea en la cocina asiática para cortar pasta de tipo soba y udon (para hacer los tallarines específicos a esta cocina).

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  • F-738, Cortador Soba (tallarines), 240mm (diestros)

    161,00

    Es el cuchillo que se emplea en la cocina asiática para cortar pasta de tipo soba y udon (para hacer los tallarines específicos a esta cocina).

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  • J6/CH240-V63R, Chef, hecho a mano, 63 capas, 240mm

    1.334,00

    Es un cuchillo de chef, o cebollero, hecho a mano, de un acero inoxidable superior, VG10, con 63 capas en total, mango de rosal y cuerno de búfalo blanco y…

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  • J1/CH240-V63R, Chef, hecho a mano, 63 capas, 240mm

    845,00

    Es un cuchillo de chef, o cebollero, hecho a mano, de un acero inoxidable superior, VG10, con 63 capas en total, mango de magnolia y collarín de cuerno de búfalo.

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  • J4/CH210-V63R, Chef, hecho a mano, 63 capas, 210mm

    1.355,00

    Es un cuchillo de chef, o cebollero, hecho a mano, de un acero inoxidable superior, VG10, con 63 capas en total, mango de cerezo con marfil rosa y collarín de…

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  • F-268BK, Chef alveolado, mango negro, 270mm

    195,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-146Y, Chef, mango amarillo, 210mm

    84,50

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-145Y, Chef, mango amarillo, 180mm

    76,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-260BK, Chef, mango negro, 330mm

    220,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-238G, Chef, mango verde, 270mm

    144,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-331, Santoku, DP Damascus, 170mm

    140,50

    Santoku de 170mm, damascos, 37 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación.

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  • F-330, Nakiri, DP Damascus, 165mm

    140,50

    Nakiri de 165mm, damascos, 37 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación.

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  • F-332, Chef, DP Damascus, 180mm

    140,50

    Cuchillo de chef de 180mm, damascos, 37 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación (DP).

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  • F-507, Santoku, DP Damascus con collarin, 170mm

    228,50

    Santoku de 170mm, damascos, de acero inox VG10 con prevención de descarburación (DP) debito a la aleación de cobalto. El mango esta reforzado con un collarín.

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  • F-503D, Santoku alveolado, DP 3 capas, 170mm

    169,50

    El cuchillo Santoku es originario de Japón. La palabra Santoku significa las tres virtudes que se le da gracias a que sirve para carne, pescado y vegetales o también los…

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  • F-503, Santoku, DP 3 capas, 170mm

    127,00

    El cuchillo Santoku es originario de Japón. La palabra Santoku significa las tres virtudes que se le da gracias a que sirve para carne, pescado y vegetales o también los…

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  • F-502, Nakiri, DP 3 capas, 165mm

    127,00

    Cuchillo de verduras, (Nakiri) de 165mm, 3 capas, de carbono inox con prevención de descarburación (DP) apto tanto para zurdos como para diestros.

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  • F-808, Chef DP 3 capas, 210mm

    149,00

    Cuchillo de chef de 210mm, 3 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación (DP).

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  • F-827, Deshuesador, DP 3 capas, con collarin, 150mm

    203,00

    El cuchillo deshuesador tiene una hoja curva y delgada, se emplea para retirar los huesos de una pieza de carne. La hoja tiene 3 capas, 150mm, de acero inoxidable VG10,…

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  • F-826, Trinchante, DP 3 capas, con collarin, 210mm

    135,50

    El cuchillo trinchante, con un filo muy fino y una hoja larga y delgada, se emplea para cortar asados, carne y jamón. La hoja tiene 3 capas, 210mm, de acero…

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  • F-809, Chef, DP 3 capas, 240mm

    186,50

    Cuchillo de chef de 240mm, 3 capas, de carbono inox con prevención de descarburación (DP) apto tanto para zurdos como para diestros.

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  • F-800, Mondador (Puntilla), DP 3 capas, 90mm

    90,00

    Cuchillo mondador o puntilla de 90mm, 3 capas, de carbono inox con prevención de descarburación (DP) apto tanto para zurdos como para diestros.

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  • F-660, Nakiri, DP Damascus 37 capas, 165mm

    228,50

    Nakiri de 165 mm, damascos, 37 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación (DP).

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  • F-656, Chef, DP Damascus 37 capas, 240mm

    288,00

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-659, Santoku, DP Damascus 37 capas, 170mm

    228,50

    Santoku de 170 mm, damascos, 37 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación (DP).

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  • F-655, Chef, DP Damascus 37 capas, 210mm

    245,50

    Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad…

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  • F-651, Utilitario, DP Damascus 37 capas, 150mm

    122,00

    Utilitario de 150 mm, damascos, 37 capas, de acero inox VG10 con prevención de descarburación (DP).

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  • F-650, Utilitario, DP Damascus 37 capas, 120mm

    113,50

    Utilitario de 120mm, damascos, 37 capas, de carbono inox con prevención de descarburación.

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  • FD-1564, Chef Zen Black, 210mm

    181,00

    El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias.…

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  • FD-1565, Chef Zen Black, 240mm

    228,50

    El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias.…

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  • FD-1567, Santoku Zen Black, 170mm

    162,00

    Longitud de la hoja: 17 cm nLongitud del mango: 12,5 cm nPeso: 126 g nMaterial de la hoja: de acero inoxidable VG10 nAcabado: 3 capas, recubrimiento con óxido negro de…

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  • FD-1568, Nakiri Zen Black, 165mm

    162,00

    Longitud de la hoja: 16,5 cm nLongitud del mango: 12,5 cm nPeso: 153 g nMaterial de la hoja: de acero inoxidable VG10 nAcabado: 3 capas, recubrimiento con óxido negro de…

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  • FD-571, Deba Zen, 155mm (para diestros)

    124,00

    El cuchillo Deba se utiliza para filetear y cortar pescados. Tiene una hoja de 155mm de acero inox VG10, protegida de 2 capas de acero inox cromo. Afilado solo por…

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  • FD-568, Nakiri Zen, VG10, 3 capas, 165mm

    133,50

    Es un cuchillo muy cómodo a la hora de trabajar en el corte de los vegetales, su diseño permite realizar movimientos de corte rápidos, la alineación del mango y el…

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  • FD-567, Santoku Zen, VG10, 3 capas, 165mm

    133,50

    El cuchillo Santoku es el cuchillo japonés de cocinero. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos.

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  • FD-564, Chef Zen, VG10, 3 capas, 210mm

    152,50

    Es también llamado cuchillo cebollero, como el de cocinero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva…

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  • FD-561, Mondador (Puntilla) Zen, VG10, 3 capas, 90mm

    67,00

    La puntilla o cuchillo de guarnecer permite pelar, cortar, limpiar y crear decoraciones. Es un cuchillo indispensable en cualquier cocina.

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  • FD-560, Pelador Zen, VG10, 3 capas, 70mm

    67,00

    Los peladores o patateros son ideales para pelar frutas y verduras y retirar las partes estropeadas de las mismas.

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  • FD-598, Nakiri Shippu DP Damascus, 165mm

    209,50

    El cuchillo Nakiri es un cuchillo para los vegetales. Tiene 63 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos.

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  • FD-599, Rebanador Shippu DP Damascus, 210mm

    209,50

    Por su largo y ancho, es ideal para cortar rebanadas delgadas y uniformes de carnes, pescado y alimentos más delicados como quesos, pasteles o tortas.

    Más información
  • FD-590, Pelador Shippu DP Damascus, 70mm

    114,50

    Los peladores o patateros son ideales para pelar frutas y verduras y retirar las partes estropeadas de las mismas.

    Más información
  • FD-591, Mondador (Puntilla) Shippu DP Damascus, 90mm

    114,50

    La puntilla o cuchillo de guarnecer permite pelar, cortar, limpiar y crear decoraciones. Es un cuchillo indispensable en cualquier cocina.

    Más información
  • FD-597, Santoku Shippu DP Damascus, 170mm

    209,50

    El cuchillo Santoku es el cuchillo de cocinero japonés. Se usa para cortar carne, pescado y verduras. Tiene 63 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto…

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  • F-846, Afilador metalico (chaira), 275mm

    152,50

    Herramienta que, pese a la creencia popular, no sirve para afilar los cuchillos. Su función es la de asentar el filo y dejarlo listo para cortar. Usarla regular y adecuadamente…

    Más información
  • F-643, Soporte ajustable para piedras de afilar

    227,00

    Soporte ajustable para piedras de afilar. Su ajuste es de 330-580 mm de largo, para poderse montar sobre la fregadera, ajustándose a su anchura.

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  • F-441, Clip estabilizador angulo de afilar, color verde

    20,50

    Clip estabilizador del ángulo de ataque del cuchillo sobre la piedra de afilar. n

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  • F-433, Piedra de afilar, uso casero, 1000/3000 Grit

    69,50

    Piedra de afilar de tipo Whetstone, de 2 caras. Se usa para afilar los cuchillos, primero pasar el cuchillo por la cara medio-fina (1000) y después por la parte mas…

    Más información
  • F-432, Piedra de afilar, uso casero, 220/1000 Grit

    62,50

    Piedra de afilar de tipo Whetstone, de 2 caras. Se usa para afilar los cuchillos, primero pasar el cuchillo por la cara mas rugosa (220) y después por la parte…

    Más información
  • F-421, Piedra para nivelar piedras de afilar, 60 Grit

    45,50

    Piedra de retoque, reparación o nivelar piedras de afilar. Se usa solamente para nivelar las piedras de afilar sujetas a usos alargados. Es de grano rugoso (60 Grit).

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  • F-819, Tenedor carne

    84,50

    Es un tenedor para servir carnes. Generalmente suele ser con dos puntas alargadas.

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  • F-687, Pan, MV, 270mm

    118,50

    El cuchillo de pan es un cuchillo empleado para cortar el pan y que posee ciertas características especiales, la principal es su filo en sierra de grandes dientes que permite…

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  • F-355, Estuche plegable para 8 cuchillos

    67,50

    Estuche para guardar y transportar facilmente los cuchillos, con bolsillos para 8 piezas. n

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  • F-348, Tabla de cortar “Mini”, madera de paulownia

    59,50

    Tabla de cortar para la cocina, de madera de paulownia. Es una madera muy, muy ligera, impermeable al agua. Por eso, esta madera se usa principalmente para la construcción de…

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  • F-346, Tabla de cortar “Medium”, madera de paulownia

    101,50

    Tabla de cortar para la cocina, de madera de paulownia. Es una madera muy, muy ligera, impermeable al agua. Por eso, esta madera se usa principalmente para la construcción de…

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  • FD-1599, Rebanador Shippu Black DP Damascus, 210mm

    228,50 Comprar Ahora
  • FD-1598, Nakiri Shippu Black DP Damascus, 165mm

    228,50 Más información
  • FD-1597, Santoku Shippu Black DP Damascus, 170mm

    228,50 Comprar Ahora
  • FD-1595, Chef Shippu Black DP Damascus, 240mm

    333,50 Comprar Ahora
  • FD-1593, Chef Shippu Black DP Damascus, 180mm

    228,50 Más información
  • FD-1592, Mondador (Puntilla) Shippu Black DP Damascus, 130mm

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  • FD-1591, Mondador (Puntilla) Shippu Black DP Damascus, 90mm

    124,00 Comprar Ahora
  • FD-1590, Pelador Shippu Black DP Damascus, 70mm

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