Cuchillo Tojiro F-809, Chef, DP 3 capas, 240mm

Cuchillo de chef de 240mm, 3 capas, de carbono inox con prevención de descarburación (DP) apto tanto para zurdos como para diestros.
El cuchillo de chef es el cuchillo cebollero, una herramienta ampliamente utilizada en la cocina. Es el cuchillo mas versátil, haciendo que sirva para una gran variedad de técnicas culinarias. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos

Longitud de la hoja: 24 cm
Longitud del mango: 12,5 cm
Peso: 241 g
Material de la hoja: de acero inoxidable VG10
Acabado: 3 capas
Dureza: 61 HRC
Tipo de mango: Material especial laminado con collar
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4960375038090