Cuchillo Global GF-31, Deshuesador forjado, 16 cm
Cuchillo Global GF-31, Deshuesador forjado, 16 cm
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136.50 €
Tamaño: 0
Alveolado: No Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 16 cm
Longitud mango: 0 cm
Tipo de cuchillo: Deshuesador
Etiquetas: Cuchillo, deshuesador, forjado, Global, knife, knives
Peso (gramos): 190 g.
Colección: Global Classic GF
Ref. GF-31
Alveolado: No Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 16 cm
Longitud mango: 0 cm
Tipo de cuchillo: Deshuesador
Etiquetas: Cuchillo, deshuesador, forjado, Global, knife, knives
Peso (gramos): 190 g.
Colección: Global Classic GF
Ref. GF-31
Información del producto
Cuchillo deshuesador forjado, 16 cm. Pensado para uso profesional, está pensado para corta aquellos trozos de carne sobrante, como tendones o grasa. Posee una hoja afilada por los dos lados. Apto para zurdos y diestros. Modelo GF-31. Peso 182 gr.
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13,5 cm
Peso: 190 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691931443
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13,5 cm
Peso: 190 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691931443
Cuchillo deshuesador forjado de 16 cm de hoja. Al estar destinado para un uso profesional es más pesado que los Global de la gama G. Permite quitar fácilmente tendones y grasa. Su hoja forjada, se templa y se afila en ambos lados con un exclusivo acabado de filo cóncavo. Además, su estructura forjada mejora su rendimiento y lo hace más consistente. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 182 gr.
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