Cuchillo Global GS-4R, Oriental Deba (para diestros), 12 cm
Cuchillo Global GS-4R, Oriental Deba (para diestros), 12 cm
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102.90 €
Tamaño: 0
Alveolado: No Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 12 cm
Longitud mango: 0 cm
Tipo de cuchillo: Deba
Etiquetas: Cuchillo, Deba, diestros, Global, knife, knives, oriental
Peso (gramos): 111 g.
Colección: Global Classic GS
Ref. GS-4R
Alveolado: No Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 12 cm
Longitud mango: 0 cm
Tipo de cuchillo: Deba
Etiquetas: Cuchillo, Deba, diestros, Global, knife, knives, oriental
Peso (gramos): 111 g.
Colección: Global Classic GS
Ref. GS-4R
Información del producto
Oriental Deba para diestros, 12 cm de hoja. Se trata de un complemento de cocina muy empleado como apoyo de otros cuchillos de mayor tamaño. Modelo GS-4R.
Longitud de la hoja: 12 cm
Longitud del mango: 11 cm
Peso: 111 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691704481
Longitud de la hoja: 12 cm
Longitud del mango: 11 cm
Peso: 111 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691704481
Es un cuchillo profesional de cocina muy tradicional de Japón, no teniendo equivalente en occidente. Normalmente se utiliza para despiezar pescado, aunque también es empleado para carnes.
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