Cuchillo Kyocera Gen Color Rojo 110 mm

La hoja de corte mantiene un filo excepcional, tal como cualquier cuchillo profesional debe tener, más, a diferencia de otros cuchillos de alta gama, el filo no es específicamente la mejor característica de la hoja, sino la duración del mismo, logrando mantener su agudo filo hasta 10 veces más que otros cuchillos profesionales, siendo con ello posible usarlo sin necesidad de afilarlo durante mucho tiempo.

Cuenta con un mango claramente más grande que la hoja de corte, garantizando la buena ergonomía. El diseño tipo puntilla pequeña de este cuchillo está pensado para potenciar su capacidad de corte en tareas que requieren precisión, logrando así aprovechar mejor su buen afilado, siendo con ello excelente en el pelado de vegetales y frutas, deshuesado de carnes, retirado de espinas difíciles en pescados, entre otras tareas.