Cuchillo Tojiro F-826, Trinchante, DP 3 capas, con collarin, 210mm

El cuchillo trinchante, con un filo muy fino y una hoja larga y delgada, se emplea para cortar asados, carne y jamón. La hoja tiene 3 capas, 210mm, de acero inoxidable VG10, con aleación de cobalto con prevención de descarburación (DP). Apto para diestros y para zurdos.
El cuchillo de trinchar, con su filo muy fino y la hoja larga y delgada, se emplea para cortar asados, carne y jamón. Con el cuchillo de trinchar se cortarán lonchas perfectas muy finas y reduciéndose la pérdida de los valiosos jugos de la carne. En combinación con un tenedor de trinchar o de carne, es la herramienta perfecta para trinchar finamente las carnes y los asados. Tiene 3 capas y esta afilado por los dos lados, siendo apto tanto para los diestros como para los zurdos

Longitud de la hoja: 21 cm
Longitud del mango: 12,5 cm
Peso: 183 g
Material de la hoja: de acero inoxidable VG10 DP
Acabado: 3 capas
Dureza: 61 HRC
Tipo de mango: Material especial laminado con collar
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4960375038267