F-656, Chef, DP Damascus 37 capas, 240mm

288,00

Es también llamado cuchillo cebollero, es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas. Es el cuchillo más versátil, haciendo que sirva para una enorme variedad de técnicas culinarias. En Japón, es el modelo alemán, muy popular, el que se considera como de chef, y tiene una hoja redondeada, siendo más difundido que el modelo francés.

Longitud de la hoja: 24 cm
nLongitud del mango: 12,5 cm
nPeso: 273 g
nMaterial de la hoja: de acero inoxidable VG10
nAcabado: Damascus 37 capas
nDureza: 61 HRC
nTipo de mango: Material especial laminado con collar
nAfilado: Piedra de afilar
nApto para el lavavajillas: No
nFabricado en: Japón
nCódigo de barras (GTIN): 4960375136567

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