J4/CH210-V63R, Chef, hecho a mano, 63 capas, 210mm

1.355,00

Es un cuchillo de chef, o cebollero, hecho a mano, de un acero inoxidable superior, VG10, con 63 capas en total, mango de cerezo con marfil rosa y collarín de cuerno de búfalo.

Available: Agotado

Longitud de la hoja: 21 cm
nLongitud del mango: 13.5 cm
nPeso: 178 g
nMaterial de la hoja: de acero inox VG10 + 62 capas acero carbono
nAcabado: Damascus rugoso
nDureza: 60 HRC
nTipo de mango: Madera de cerezo con marfil rosa y collar de cuerno de búfalo
nAfilado: Piedra de afilar
nApto para el lavavajillas: No
nFabricado en: Japón
nCódigo de barras (GTIN):
nPresentación: Caja de madera de paulownia

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