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Cuchillo Global G-83, Cocinero oriental, alveolado, 18 cm
Cuchillo Global G-83, Cocinero oriental, alveolado, 18 cm

Cuchillo Global G-83, Cocinero oriental, alveolado, 18 cm

Global

InStock 31/12/2039 131.25
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Tamaño: 0
Alveolado: Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 18 cm
Longitud mango: 0 cm
Tipo de cuchillo: Cocinero
Etiquetas: alveolado, Cebollero, cocina, cocinero, Cuchillo, Global, knife, knives, oriental
Peso (gramos): 174 g.
Colección: Global Classic G
Ref. G-83
Información del producto
Es el tradicional cuchillo oriental cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. El modelo oriental tiene la hoja curvada hacia arriba lo que hace que el filo sea más largo, aumentando la zona activa del cuchillo. Este estilo es a característica principal de la gama GLOBAL NI. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos se deslicen con más facilidad. Está afilado por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 174 gr.

Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 174 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 - Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691883001
 


Cuchillo de cocinero oriental alveolado de 18 cm de hoja que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos resbalen mejor por su filo. Apto tanto para zurdos y como para diestros. El modelo sustituye el antiguo modelo G-66.
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