Cuchillo Global SAI-M03, Santoku, Hammer Finish, 13'5 cm
Cuchillo Global SAI-M03, Santoku, Hammer Finish, 13'5 cm
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162.75 €
Tamaño: 0
Alveolado: No Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 13.5 cm
Longitud mango: 0 cm
Etiquetas: Cuchillo, Global, hammer, SAI, Santoku
Peso (gramos): 153 g.
Colección: Global SAI
Ref. SAI - M03
Alveolado: No Alveolado
Flexible: No flexible
Longitud: 0 cm
Longitud hoja: 13.5 cm
Longitud mango: 0 cm
Etiquetas: Cuchillo, Global, hammer, SAI, Santoku
Peso (gramos): 153 g.
Colección: Global SAI
Ref. SAI - M03
Información del producto
Santoku, Hammer Finish, 13'5 cm, SAI-M03, cuchillos profesionales
Cuchillo Santoku, de 13'5 cm de hoja. Se trata de un cuchillo multiusos y sirve para cortar tanto carnes, como pescados y vegetales. Diseño Hammer Finish, o martilleado, facilita el deslizamiento de alimentos. Apto para zurdos y diestros. Modelo SAI-M03.
Santoku, Hammer Finish, 13'5 cm, SAI-M03, cuchillos profesionales
Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados y es apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Su hoja está afilada por ambos lados y es apta tanto para diestros como para zurdos. La palabra Santoku significa " las tres virtudes " o " los tres usos ".
Longitud de la hoja: 13,5 cm
Longitud del mango: 11,5 cm
Peso: 153 g
Material de la hoja: 3 capas de acero inoxidable CROMOVA 18 - Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Martilleado
Dureza: 58-59 HRC
Tipo de mango: Metálico una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
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