33 Productos
  • G-20, Fileteador flexible, 21 cm

    103,50 72,45

    El cuchillo fileteador flexible de 21 cm de hoja es un cuchillo profesional que está pensado para hacer finas láminas, bien sea en pescados, carnes o vegetales. Es apto tanto…

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  • SAI-03, Santoku, Hammer Finish, 19 cm

    161,16

    Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados y es apto tanto para carnes, pescados y…

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  • GF-31, Deshuesador forjado, 16 cm

    117,50

    Cuchillo deshuesador forjado de 16 cm de hoja. Al estar destinado para un uso profesional es más pesado que los Global de la gama G. Permite quitar fácilmente tendones y…

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  • GS-87, Chuletero teppanyaki, 10,5 cm

    74,50

    Cuchillo idóneo para cortar asados tipo teppanyaki (cocina japonesa). Tiene el mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Apto para diestros y zurdos. Peso…

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  • GS-70, Chuletero teppanyaki, 10 cm

    78,00

    Cuchillo idóneo para cortar asados tipo teppanyaki (cocina japonesa). Tiene el mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Apto para diestros y zurdos. Peso…

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  • G-82, Trinchante, alveolado, 21 cm

    112,50

    Cuchillo para trinchar alveolado, 21 cm de hoja, con su filo muy fino y la hoja larga y delgada, se emplea para cortar asados, carne y jamón. Con el cuchillo…

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  • GNM-12, Fileteador oriental flexible, 18 cm

    104,00

    La serie GLOBAL NI tiene unas características particulares: Tiene un filo mas largo debido a su forma de inspiración oriental; Tiene una hoja ancha de doble filo; Tiene un hueco para…

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  • SAI-T03, Chuletero, Hammer Finish, 11,5 cm

    134,50

    Se trata de un chuletero ideal para cortar carne. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Es apto tanto para…

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  • SAI-02, Trinchante (Carne), Hammer Finish, 21 cm

    165,05

      Cuchillo trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Se trata de un cuchillo de 21 cm y hoja estrecha, diseñado especialmente para cortar carne.. Su diseño Hammer Finish, también…

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  • SAI-06, Cocina (Chef), Hammer Finish, 25 cm

    183,07

    Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su diseño Hammer Finish, también conocido…

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  • G-49/B, Macheta china 2,5 mm, 18 cm, 400g

    222,00

    Macheta china ligera (400gr) de 18 cm de hoja se trata de un cuchillo que se emplea para cortar grandes trozos de carne cruda pero también para rebanar. Su hoja…

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  • G-50/B, Macheta china 4,0 mm, 20 cm, 580g

    296,50

    La macheta china pesada (580gr) de 20 cm es un cuchillo que se emplea para cortar grandes trozos de carne cruda como también para rebanar. Su hoja forjada hace el…

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  • G-8, Rebanador asados, 22 cm

    99,00

    El cuchillo rebanador para asados de 22 cm de hoja esta pensado para el fileteado de carnes asadas. La forma y la dimensión de su hoja permite poder rebanar con…

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  • G-6, Rebanador, 18 cm

    99,00

    Cuchillo rebanador de 18 cm de hoja se utiliza especialmente para cortar trozos carne y verduras. Es apto para zurdos y para diestros.

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  • G-41, Fileteador sueco, 21 cm

    136,00 95,20

    Es el cuchillo filetero, similar al G-30, no flexible de 21 cm de hoja. Está pensado para filetear pescado y carne, aunque también cumple a la perfección tareas de deshuesar,…

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  • G-3, Trinchante, 21 cm

    99,00

    Cuchillo trinchante de 21 cm de hoja estrecha, un cuchillo especialmente diseñado para cortar carne. Su afilado esta realizado por las dos caras y es apto para diestros y para…

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  • G-29, Carne/Pescado, 18 cm

    138,50

    Cuchillo rebanador para carne / pescado, 18 cm. Este cuchillo de inspiración asiática, de hoja ancha, tiene el filo adaptado al estilo de corte europeo, ya que su hoja está…

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  • G-19, Fileteador flexible, 27 cm

    155,50

    El cuchillo fileteador flexible de 27 cm de hoja es un cuchillo profesional que está pensado para hacer finas láminas, bien sea en pescados, carnes o vegetales. Es apto tanto…

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  • G-18, Fileteador flexible, 24 cm

    149,00

    El cuchillo fileteador flexible de 24 cm de hoja es un cuchillo profesional que está pensado para hacer finas láminas, bien sea en pescados, carnes o vegetales. Es apto tanto…

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  • G-12, Hacha para picar carne, 440gr, 16 cm

    162,00

    Cuchillo hacha para picar carne, 16 cm de hoja, está diseñado para el despiece de carne o pescado. Siendo forjado, le otorga más cuerpo al cuchillo. Además, tiene un mango…

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  • G-1, Rebanador, 21 cm

    99,00

    Cuchillo rebanador de 21 cm. Es un cuchillo muy polivalente, aunque suele emplearse para cortar trozos de carne y verdura. Es uno de los cuchillos profesionales más utilizados de nuestra…

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  • GS-2, Rebanador, 13 cm

    78,00

    Se trata de un cuchillo muy polivalente, con muchos usos, tanto para carne como verdura. Su hoja está afilada por ambos lados, y es apto tanto para diestros como para…

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  • GS-19, Pescado y aves, 9 cm

    82,50

    Cuchillo corto y ancho, de 9 cm de hoja. Está especialmente diseñado para trabajar el corte sobre pescado y aves. Tiene un mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad,…

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  • GF-40, Deshuesador ancho forjado, 15 cm

    117,50

    Se emplea para deshuesar todo tipo de carnes. Este cuchillo es más pesado que los de la gama G porque está destinado para un uso profesional. Su estructura forjada mejora…

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  • GF-37, Trinchante forjado, 22 cm

    141,50

    Este cuchillo se utiliza para trocea la carne en piezas. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con un exclusivo acabado de filo cóncavo, y lo…

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  • GF-27, Carnicero forjado, 16 cm

    125,00

    Cuchillo carnicero forjado de 16 cm de hoja. Se trata de un instrumento apto para trabajos profesionales de despiece y corte, así como uso doméstico. Su hoja forjada, templada y…

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  • GSF-23, Chuletero forjado, 11 cm

    52,00

    Está especialmente diseñado como cuchillo chuletero para cortar filetes de carne. Sus láminas forjadas, se templan y se afilan en ambos lados de la hoja con el exclusivo acabado de…

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  • GTF-001, Chuletero (Carne), Forjado, 9 cm

    45,50

    Especialmente diseñado como cuchillo chuletero. Sus láminas forjadas, se templan y se afilan en ambos lados de la hoja con un exclusivo filo microdentado. Tiene un mango antideslizante con relieve…

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  • SAI-M03, Santoku, Hammer Finish, 13’5 cm

    128,08

    Santoku, Hammer Finish, 13'5 cm, SAI-M03, cuchillos profesionales Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados…

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  • SAI-01, Cocina (Chef), Hammer Finish, 19 cm

    159,24

      Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su diseño Hammer Finish, también…

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  • SAI-M02, Utilitario, Hammer Finish, 14’5 cm

    135,00

    Cuchillo utilitario de 14'5 cm de hoja. Se trata de un instrumento de cocina multiusos de tamaño intermedio entre el cuchillo de chef y el cuchillo pelador (puntilla), y sirve…

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  • G-30, Fileteador sueco flexible, 21 cm

    134,50

    El cuchillo sueco fileteador flexible de 21 cm de hoja: Su diseño está pensado para trabajar con varias clases de pescado, pero también se puede utilizar para cortar lonchas de…

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  • G-21, Deshuesador flexible, 16 cm

    96,50

    El cuchillo deshuesador flexible de 16 cm de hoja está pensado para eliminar los huesos y las partes sobrantes de la carne, como grasa o tendones. Es apto para zurdos…

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